苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,惠州振动筛分机,而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,振动筛分机品牌,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁,但应在制成果汁后马上饮用。
制作工艺
选果
剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
清洗
苹果浸泡后用流动水洗净。
修整
有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。
碎块
用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,及时把碎块的苹果送入榨汁机。
榨汁
用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
加热
榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。
均质(混浊果汁)
以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的,振动筛分机厂家,在均质前宜先以600毫米柱以上真空脱气。
具体工艺要求
透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。下面具体讲解一下苹果汁振动筛的工艺应用:
1、 透明型苹果汁
苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→(振动筛分过滤机)过滤→装罐→密封→杀菌→冷却→检验→废品
2、混浊型苹果汁
苹果→选果→清洗→修整→去皮去籽→软化→打浆→配料→脱气→均质→加热→灌装→密封→杀菌→冷却→检验→废品
振动筛分机配套系列电机满足下列条件时,能连续输出额定激振力。
1、振动加速度:不超过7g(g:重力加速度)
2、环境温度:不超过40℃
3、海拔:不超过1000m
4、电源频率:50Hz
5、电压:380V
6、温升:小于80K(电阻法)
振动筛分机安装前的准备:
1、检查电机标牌是否与要求相符。
2、用500伏兆欧表测量绝缘电阻,其值应对定子绕组进行干燥处理,烘干温度不能超过120℃。
3、检查电机各紧固件,谨防松动。
4、检查电机表面有无损坏、变形。
5、检查是否转动灵活,振动筛分机图片,若有异常,应排除。
6、检查电源,是否缺相,并空载运行5分钟。
振动筛分机安装与调整:
1、电机应紧固在安装面上,安装面必须光滑、平整。
2、电机可水平安装。
3、电机引线采用四芯橡胶电缆YZ-500V,接电源时引出线电缆不允许有急折,并与振动体可靠固定。
4、振动电机应有可靠的接地,电机内有接地装置,引线端有标志,亦可利用底脚坚固螺栓接地。
5、激振力的调整。
振动筛分机日常保养:
启动前:
(1)检查粗网及细网有无破损
(2)每一组束环是否锁紧
振动筛分机厂家-昱晟机械-惠州振动筛分机由潍坊市昱晟机械制造有限公司提供。潍坊市昱晟机械制造有限公司(www.wfyusheng.com)为客户提供“食用盐设备,碘盐设备,粉洗盐设备,水洗盐设备”等业务,公司拥有“昱晟”等品牌。专注于其它等行业,在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:王经理。